L’arancia è nata nell’Estremo Oriente come ibrido di pompelmo e mandarino ed è arrivata in Europa grazie ai marinai portoghesi. Questo frutto compare spesso nelle cronache storiche: Federico Quagliuolo sul portale Storie di Napoli racconta che la sua denominazione di purtuall risalirebbe alla dominazione francese. I soldati distribuivano periodicamente arance gratis alla popolazione, esclamando in francese pour toi! I napoletani, allora, accorrevano in massa a prendere ‘e purtuà.
La vaniglia, invece, è un’orchidea originaria del Messico: il primo europeo ad assaggiare la bacca nera – come veniva chiamata in azteco, è stato il
conquistatore Hernando Cortez. Così, la vaniglia approda in Spagna come spezia preziosa, molto impiegata per aromatizzare il cioccolato.
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